Koch/Köchin (d/m/w) in Vollzeit oder Teilzeit (Hotel Eckernförde)
- Eckernförde
- unbefristet
- Teilzeit
Möglicher Start:
01.03.2025
Arbeitszeit
Teilzeit
Unternehmen:
Start GmbH
Standort:
Eckernförde
Einstiegslevel:
Berufseinsteiger, Berufserfahrene
Ihr zukünftiger Arbeitsplatz
Das Hotel Alte Fischereischule liegt in traumhaft schöner Hanglage direkt an der Eckernförder Bucht. Neben 18 Hotelzimmer und einem reichhaltigen Frühstücksbuffet bieten wir mittags eine kleine regionale Speisekarte sowie einen täglich wechselnden Mittagstisch in unserem Bistro an. Bei uns ist Kochen noch Handwerk. Alle Zutaten werden frisch zubereitet.
Wir sind ein Inklusionshotel und gehören zur Brücke Rendsburg-Eckernförde e.V. Bei uns arbeiten Mitarbeiter*innen mit und ohne Behinderungen zusammen. Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen werden bevorzugt behandelt. Unterstützt wird unser Team durch Mitarbeiter*innen der hauseigenen Brücke-Werkstatt und dem Arbeits- und Beschäftigungsprojekt der Eingliederungshilfe. Wir glauben an die Stärken und Fähigkeiten eines jedes Einzelnen und fördern eine Kultur der Zusammenarbeit und des Respekts. Wir sind stolz auf unsere Vielfalt und wertschätzen diese.
Werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Arbeitszeit in der Regel von Mo bis So zwischen 06.00 und 15.00 Uhr
Das erwartet Sie bei uns
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen der Mittagskarte und des Frühstücksbuffets
- Planung und Umsetzung der Menügestaltung gemäß den Vorgaben (Mitgestaltung erwünscht)
- Sicherstellen der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelstandards
- Mitarbeit bei der Planung des Wareneinkaufs und Lagerbestands
- Überwachung und Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden
- Sicherstellung einer wirtschaftlichen Arbeitsweise bei der Zubereitung von Speisen und Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
Das bringen Sie mit
- Leidenschaft fürs Kochen und die Gastronomie
- Lust auf eine enge Zusammenarbeit mit Menschen mit unterschiedlichen Talenten und Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
- Emphatisch, kommunikativ, loyal, zuverlässig, motiviert
Was wir bieten
Brücke Akademie
Cafeteria-Modell (Brücke-Cafeteria)
Du-Kultur
Flexible Arbeitszeiten
Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Gesundheitsgutschein
Jährliche Mitarbeitergespräche
Kinderbetreuungszuschuss
bevorzugte Berücksichtigung bei Kitaplätzen
in den unternehmenseigenen Kitas der Wohnortgemeinde im Rahmen von freien Kapazitäten
Vergütung nach DEHOGA-Tarif
Ihre Ansprechpartner*innen bei Fragen
Bei fachlichen Fragen zur Position wenden Sie sich an:
Annemarie Wolfschütz
Tel: 0173 2097057
Für Fragen zum Vertrag wenden Sie sich an:
Cornelia Derner
Tel: 04331 1323 238
Über die Brücke Rendsburg-Eckernförde e.V.
Die Brücke Rendsburg-Eckernförde e.V. ist ein Verein zur Förderung der seelischen Gesundheit. Die Brücke mit ihren über 1.100 Beschäftigten übernimmt seit 1984 Aufgaben des Sozial- und Gesundheitswesens im Kreis Rendsburg-Eckernförde und ist einer der größten Arbeitgeber der Region. Sie bietet Hilfen und Dienstleistungen für Menschen aller Altersgruppen und in allen Lebenslagen.